南澤店長のパプアニューギニア日記
第45号 2010.3.17
皆様こんにちは
ぽかぽか暖かい日が多く、めっきり春の気配が感じられるようになりました。
花粉症でお悩みの方も多いかと思います。
かくいう私も毎日、目の痒みに困っています。
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パプアニューギニア日記 第45号 2010.3.17 【ワニの養殖場】
私が現地に赴任しておりました期間に2度程訪れましたが、パプアニューギニア南部の
中心都市であるラエというところに有名な養殖場がありました。
ラエというところは、その昔日本軍が戦争で関わったことがある
場所でその意味では日本と馴染みのある場所だと思います。
皆さんもラバウルという地名はご存知の方が多いと思いますが、そこに近い場所です。
この養殖場は、パプアニューギニア最大でヨーロッパの有名ブランドにも革を供給しています。
前にもお話した事があるかと思いますが、ワニの餌として鶏肉を鶏丸ごと与えるのです。
私が訪問中にもその光景を見ました。
それだけでもコストがかかるのに、最近では「個別ペン」と言いまして
品質の良い皮にする為に、本来何頭かのワニを一つのペン(プール)で飼うところを一つのペンで
一頭のワニだけを飼育し、ストレスの溜まらない良い環境で育てるのです。
このことからもお分かりのように、養殖というのはとてもお金がかかる事なのです。
また次回店長日記を楽しみにして下さいませ。
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