南澤店長のパプアニューギニア日記

第45号 2010.3.17

皆様こんにちは

ぽかぽか暖かい日が多く、めっきり春の気配が感じられるようになりました。

花粉症でお悩みの方も多いかと思います。

かくいう私も毎日、目の痒みに困っています。

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パプアニューギニア日記 第45号 2010.3.17 【ワニの養殖場】

私が現地に赴任しておりました期間に2度程訪れましたが、パプアニューギニア南部の

中心都市であるラエというところに有名な養殖場がありました。

ラエというところは、その昔日本軍が戦争で関わったことがある

場所でその意味では日本と馴染みのある場所だと思います。

皆さんもラバウルという地名はご存知の方が多いと思いますが、そこに近い場所です。

この養殖場は、パプアニューギニア最大でヨーロッパの有名ブランドにも革を供給しています。

前にもお話した事があるかと思いますが、ワニの餌として鶏肉を鶏丸ごと与えるのです。

私が訪問中にもその光景を見ました。

それだけでもコストがかかるのに、最近では「個別ペン」と言いまして

品質の良い皮にする為に、本来何頭かのワニを一つのペン(プール)で飼うところを一つのペンで

一頭のワニだけを飼育し、ストレスの溜まらない良い環境で育てるのです。

このことからもお分かりのように、養殖というのはとてもお金がかかる事なのです。

また次回店長日記を楽しみにして下さいませ。

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