目前生存在世界上的鳄鱼品种约有二十三种。
在此，只针对高迪最常使用的四种鳄鱼品种来做说明。
河口鳄
学名为：Crocodylus porosus
英文名为：Small Crocodile
通称为：Saltwater Crocodile
别名咸水鳄、湾鳄。
鳄鱼皮中最具代表性的品种，一方面因野生的河口鳄数量极少，一方面是其花纹相当漂亮，因此被视为极品中的极品。河口鳄腹部的长方形鳞片排列的相当密集且美丽。
主要分布在巴布亚新几内亚、澳洲及印尼地区，栖息地为河川入海处等淡水与海水相交之处。
新几内亚鳄
学名为：Crocodylus novafuineae
英文名为：Freshwater Crocodile
通称为：Large Crocodile
别名淡水鳄，是日本最早使用的鳄鱼品种。
腹部鳞片的花纹大小较河口鳄大。
主要分布在巴布亚新几内亚、印尼等，栖息地则为淡水的沼泽或河川中。这种鳄鱼大多是野生的。
尼罗鳄
学名为：Crocodylus niloticus
英文名称及通称皆为：Nile Crocodile
尼罗鳄与上述两种鳄鱼皮一样，因同为高级皮革而备受瞩目。
其特征为肚子两侧的长椭圆形的花纹较其他种类都要来的窄。
野生的多半栖息在非洲诸国的淡水沼泽中。
此鳄鱼以人工养殖的较多，在辛巴威、南非等国家，都设有大型的尼罗鳄养殖场。
暹逻鳄
学名为：Crocodylus siamensis
英文名及通称为：Siamese Crocodile
是最近非常有人气的品种。
腹部鳞片的花纹与河口鳄相似，但形状较大些。肚子两侧的鳞片呈圆形。
主要分布在泰国、缅甸、马来西亚等地区，栖息地则为沼泽或河川里。
目前流通於市面上的暹逻鳄皆为人工养殖的，由泰国出口到各地。
